Teilqualifikation Hauswirtschaft
Die GFFB bietet insgesamt sechs Teilqualifizierungen (TQ) in Teilzeit für den Beruf Hauswirtschafter*in mit sozialpädagogischer Begleitung und berufsqualifizierender Sprachförderung an.
Die GFFB gGmbH bietet insgesamt sechs Teilqualifizierungen (TQ) in Teilzeit nach der neuen Ausbildungsordnung für den Beruf Hauswirtschafter*in mit sozialpädagogischer Begleitung an. Diese Teilqualifizierung kann auch für eine Zulassung zur Externenprüfung im Beruf Hauswirtschafter*in anerkannt werden und bereitet auf einen Einsatz in hauswirtschaftlichen Arbeitsbereichen vor. Mehr Informationen zum Berufsbild finden Sie hier.
Wählen Sie bedarfsgerecht das benötigte Modul. Wir bieten Ihnen die passende Fachunterweisung zu den jeweiligen Modulen in Theorie und Praxis. Bei erfolgreichem Abschluss des jeweiligen Moduls erhalten Sie ein Kammerzertifikat. Wenn Sie alle sechs Module erfolgreich bestehen, ist eine Zulassung zur Externenprüfung im Beruf Hauswirtschafter*in möglich. Möchten Sie sich auf diese gezielt vorbereiten? Dann bieten wir Ihnen ein eigenes Modul zur Prüfungsvorbereitung.
Ihre Vorteile
Unsere Sozialpädagog*innen begleiten Sie während der Zeit bei uns. Wir unterstützen Sie intensiv bei der Suche nach Praktikums- und Arbeitsplätzen. Zusätzlich bieten wir die Teilqualifizierungen auch mit berufsqualifizierender Sprachförderung an. In unserem Sprachförderunterricht lernen Sie die Fachsprache und ihre Anwendung.
Zugangsvoraussetzungen
Sie können teilnehmen, wenn Sie über 25 Jahre alt sind und
- keinen Berufsschulabschluss besitzen, von Arbeitslosigkeit bedroht bzw. arbeitslos sind,
- geringqualifiziert sind und sich mit der Teilnahme an der Teilqualifizierung beruflich weiterbilden möchten und/oder einen Berufsabschluss als Hauswirtschafter*in erreichen möchten.
Kosten
Die Maßnahme ist AZAV-zertifiziert und kann gegebenenfalls mit einem Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bzw. des zuständigen Jobcenters finanziert werden.
Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!
Die Module im Überblick
Modul 1: Alltägliche Versorgungsleistungen
Inhalte der Qualifizierung:
- Versorgungsbedarfe personen-, zielgruppen- und situationsorientiert ermitteln
- Verpflegung planen sowie Speisen und Getränke zubereiten und servieren
- Textilien einsetzen, reinigen und pflegen
- Arbeitsprozesse planen, durchführen und bewerten
- Gebrauchs- und Verbrauchsgüter beschaffen, lagern und einsetzen
- Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Hygienemaßnahmen durchführen
- Im Team arbeiten, Personen anleiten und bei Personaleinsatzplanung mitwirken
- Mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen kooperieren
- Digitalisierung der Arbeit
Laufzeit:
21 Wochen/560 Unterrichtseinheiten (UE), 90 Stunden betriebliches Praktikum
Modul 2: Alltägliche Betreuungsleistungen
Inhalte der Qualifizierung:
- Umgangsformen, Gesprächsführung, Wahrnehmungs- und Beobachtungsübungen
- Betreuungsbedarfe personen-, zielgruppen- und situationsorientiert ermitteln
- Betreuungsleistungen erbringen
- Arbeitsprozesse planen, durchführen und bewerten
- Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Hygienemaßnahmen durchführen
- Im Team arbeiten, Personen anleiten und bei Personaleinsatzplanung mitwirken
- Mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen kooperieren
- Digitalisierung der Arbeit
Laufzeit:
21 Wochen/560 Unterrichtseinheiten (UE), 90 Stunden betriebliches Praktikum
Modul 3: Personengruppenorientierte Versorgungsleistungen
Inhalte der Qualifizierung:
- Versorgungsbedarfe personen-, zielgruppen- und situationsorientiert ermitteln
- Verpflegung planen sowie Speisen und Getränke zubereiten und servieren
- Räume und Wohnumfeld reinigen, pflegen und gestalten
- Textilien einsetzen, reinigen und pflegen
- Arbeitsprozesse planen, durchführen und bewerten
- Gebrauchs- und Verbrauchsgüter beschaffen, lagern und einsetzen
- Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Hygienemaßnahmen durchführen
- Digitalisierung der Arbeit
Laufzeit:
21 Wochen/560 Unterrichtseinheiten (UE), 90 Stunden betriebliches Praktikum
Modul 4: Reinigung und Pflege von Wohn- und Funktionsbereichen
Inhalte der Qualifizierung:
- Räume und Wohnumfeld reinigen, pflegen und gestalten
- Textilien einsetzen, reinigen, und pflegen
- Hauswirtschaftliche Arbeitsprozesse planen, durchführen und bewerten
- Gebrauchs- und Verbrauchsgüter sowie Geräte und Maschinen beschaffen, lagern und einsetzen
- hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Hygienemaßnahmen durchführen
- Im Team arbeiten, Personen anleiten und bei Personaleinsatzplanung mitwirken
- Mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen kooperieren
- Digitalisierung der Arbeit
Laufzeit:
21 Wochen/560 Unterrichtseinheiten (UE), 90 Stunden betriebliches Praktikum
Modul 5: Hauswirtschaftliche Leistungen für Personen in besonderen Lebensumständen
Inhalte der Qualifizierung:
- Versorgungsbedarfe personen-, zielgruppen- und situationsorientiert ermitteln
- Betreuungsleistungen erbringen
- Verpflegung planen sowie Speisen und Getränke zubereiten und servieren
- Räume und Wohnumfeld reinigen, pflegen und gestalten
- Textilien einsetzen, reinigen, pflegen
- Arbeitsprozesse planen, durchführen und bewerten
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Hygienemaßnahmen durchführen
- Im Team arbeiten, Personen anleiten und bei Personaleinsatzplanung mitwirken
- Mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen kooperieren
- Digitalisierung der Arbeit
Laufzeit:
21 Wochen/560 Unterrichtseinheiten (UE), 90 Stunden betriebliches Praktikum
Modul 6: Marketing für hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen
Inhalte der Qualifizierung:
- Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Im Team arbeiten, Personen anleiten und bei Personaleinsatzplanung mitwirken
- Mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen kooperieren
- Digitalisierung der Arbeit
Laufzeit:
21 Wochen/560 Unterrichtseinheiten (UE), 90 Stunden betriebliches Praktikum
Modul 7: Prüfungsvorbereitung mit integrierter Wirtschafts- und Sozialkunde
Inhalte der Prüfungsvorbereitung:
- Alltägliche Versorgungsleistungen
- Alltägliche Betreuungsleistungen
- Personengruppenorientierte Versorgungsleistungen
- Reinigung und Pflege von Wohn- und Funktionsbereichen
- Hauswirtschaftliche Leistungen für Personen in besonderen Lebensumständen
- Marketing für hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen
Laufzeit:
24 Wochen/733 Unterrichtseinheiten + 100 Std Praktikum
Berufsqualifizierende Sprachförderung (BQS+)
Ziel der Teilqualifizierung Hauswirtschaft ist es, die Teilnehmenden dazu zu befähigen, die geforderten Inhalte der Abschlussprüfung im Bereich Hauswirtschaft sprachlich und fachlich sicher zu beherrschen. Die berufsqualifizierende Sprachförderung (BQS+) ergänzt dabei das Fachlernen. Dabei werden authentische Kommunikationssituationen und Bedarfe zugrunde gelegt.
Der Beruf Hauswirtschafter*in
Die GFFB bietet eine umfassende Teilqualifikation im Bereich Hauswirtschaft an, die sich an alle richtet, die entweder eine berufliche Laufbahn als Hauswirtschafterin einschlagen oder ihre bestehenden Fähigkeiten in diesem Bereich erweitern möchten. Hauswirtschafter*innen vereinen Dienstleistung und Management in einer Person. Sie unterstützen Menschen in ihrem Alltag und sorgen für eine erstklassige Versorgung und Betreuung.
Im Rahmen der Teilqualifikation erlernen Sie die wesentlichen Aspekte des Haushaltsmanagements. Dazu gehören unter anderem der Einkauf und die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln, das Zubereiten und Servieren von Mahlzeiten sowie die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in den betreuten Haushalten. Darüber hinaus unterstützen Sie Personen, die bestimmte Aufgaben nicht mehr alleine bewältigen können, und übernehmen organisatorische Aufgaben wie die Planung von Budgets, die Erstellung von Speiseplänen und die dekorative Raumgestaltung.
Besonderer Wert wird dabei auf Nachhaltigkeit gelegt. So wird Ihnen vermittelt, wie Sie nachhaltig wirtschaften, Lebensmittel effizient nutzen und Abfälle minimieren können. Die Verbindung zur Nachhaltigkeit zieht sich durch alle Ausbildungsinhalte und ist fest in unserer Philosophie verankert.
Die Qualifikation eröffnet Ihnen vielfältige Einsatzmöglichkeiten: Sie können in Einrichtungen der Kinder- und Jugendhilfe, Krankenhäusern, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, Jugendherbergen, Betriebskantinen, Schulküchen sowie in Privathaushalten tätig werden. Auch in landwirtschaftlichen Haushalten finden Sie eine besondere Herausforderung, wo Sie zusätzlich landwirtschaftliche Produkte vermarkten und nachhaltige Praktiken direkt umsetzen können.
Unsere Teilqualifikation vermittelt Ihnen nicht nur fundierte Fachkenntnisse in der Hauswirtschaft, sondern bereitet Sie darauf vor, den steigenden Anforderungen an Nachhaltigkeit und verantwortungsbewusstes Handeln in Ihrem Berufsfeld gerecht zu werden. Starten Sie jetzt Ihre Karriere als Hauswirtschafter*in mit der GFFB und gestalten Sie die Zukunft der Hauswirtschaft aktiv mit!
Sie haben eine Frage an uns oder interessieren sich für ein Angebot? Dann nehmen Sie jetzt über das Formular Kontakt zu uns auf: